德國 BUK 豬軟骨 24LBS/箱

產品：德國 BUK 豬軟骨 

嚴選德國BUK優質豬軟骨，肉質飽滿，骨膠質豐富。 精準切割，規格統一，方便餐飲標準化操作。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 大箱裝 (24LBS/箱)，滿足B2B客戶大宗採購需求。

關於產品： 昌運為您帶來「德國 BUK」品牌的豬軟骨。這款豬軟骨精選自德國優質豬源，帶有豐富的軟骨和適量肉質，烹煮後軟骨Q彈、肉質鮮嫩，膠質豐富。豬軟骨是製作多種特色菜餚的理想食材，無論是滷、燉、燜，都能為您的菜單增添濃郁風味和豐富口感。我們採用先進的急凍技術，將豬軟骨的鮮美和營養牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法： 

​為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，以保留最佳肉質和膠質。
• 初步處理: 解凍後，將豬軟骨洗淨，可視需求汆燙去血水和腥味。

本產品肉質飽滿，膠質豐富，烹調應用廣泛，能駕馭多種經典及創新菜式:

• 滷水豬軟骨: 將豬軟骨放入滷水汁中慢火滷煮至軟爛入味，口感Q彈，膠質豐富，是受歡迎的滷味。
• 紅燒豬軟骨: 將豬軟骨香煎上色後，加入醬油、冰糖、香料等紅燒至入味，色澤紅亮，口感軟糯。
• 日式味噌豬軟骨: 與味噌、清酒、味醂一同燉煮，口味醇厚，是日式居酒屋的特色菜。
• 咖哩豬軟骨: 將豬軟骨與咖哩醬汁一同燉煮，肉質不易柴，能充分吸收咖哩的香辣，口感豐富。
• 南乳豬軟骨: 以南乳醬料燜煮，風味獨特，色澤誘人，是傳統粵菜的代表。
• 豬軟骨湯: 可與蔬菜（如白蘿蔔、玉米）或藥材一同煲湯，豬軟骨能釋放出豐富的膠質，使湯水濃郁鮮甜。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。