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昌運創建提供優質的批發冷凍羊肉選擇,採購自全球著名的牧區,包括澳洲和新西蘭。我們的羊肉和羊肉產品以其獨特的風味和嫩度而聞名,旨在滿足香港烹飪專業人士的高標準。從經典烤肉到現代菜餚,為您的菜單找到完美的切割部位。

探索我們的羊肉部位

羊架:

優雅的焦點菜式,非常適合烤焗或燒烤。

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羊腿:

非常適合慢烤,肉質細嫩,風味十足。  

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羊扒/小羊排:  

烹調快捷,深受喜愛。

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羊肩肉:  

非常適合炆燉、製作燉菜或慢煮菜餚。

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羊肉部位: 

適用於需要更成熟風味的傳統菜餚。

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新西蘭羊肉:  

以其細嫩和溫和的風味而聞名。

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澳洲羊肉:

以其品質和一致性而備受讚譽。

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天然飼養,專業精選的羊肉

我們從致力於天然放牧實踐和高動物福利標準的供應商處採購羊肉。我們的產品根據其最佳年齡、瘦肉率和一致的品質進行挑選,確保為您的顧客帶來愉悅的食用體驗。可按要求提供清真認證選項。