產品：豬脊膘

嚴選優質豬脊膘，是豬背部的主要脂肪部位，脂肪厚實，質量穩定。

專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。

多功能用途，適合熬油、製作肉餡、或用於增添菜餚風味。

關於產品：

昌運為您帶來優質的「豬脊膘」。豬脊膘是豬背部沿脊椎骨兩側的厚實脂肪，因其脂肪潔白、質地厚實而備受歡迎。豬脊膘具有多功能用途，特別適合用於熬製豬油，或與瘦肉混合製成口感豐富的肉餡，亦可作為烹調時的底油，為菜餚增添獨特風味。我們採用先進的急凍鎖鮮技術，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍。
• 清洗: 解凍後，將豬脊膘用溫水洗淨，確保表面無雜質。
• 切割: 可將其切成小塊或丁狀，以方便後續加工。

本產品脂肪豐富，烹調應用廣泛，能駕馭多種經典及特色菜式:

• 熬製豬油: 將豬脊膘切丁後，放入鍋中以小火慢慢熬煮，直至豬油完全煉出，可用於製作酥餅、糕點或作為日常烹調用油。
• 製作肉餡: 可與瘦肉一同絞成肉餡，用於製作餃子、餛飩、包子或肉丸，使其口感更滑潤，味道更香。
• 紅燒/滷味: 在製作紅燒肉或滷味時加入少量豬脊膘，能增添菜餚的香氣和口感。
• 煎/炸底油: 將豬脊膘切片後，在鍋中煎出豬油，用其餘下的油渣來烹調蔬菜，風味獨特。
• 製作傳統小吃: 可用於製作豬油渣、豬油拌飯等經典傳統小吃。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。