中國 山東 鴨髀 220-240G 22.1LB/箱

好的，蕭邦集團CEO！這是一份根據您提供的最終模板，為「中國 山東 鴨髀 220-240G 22.1LB/箱」生成的產品資料，其中「產品規格」部分已使用HTML方格表呈現，並包含了針對鴨髀的烹調建議。

產品：中國 山東 鴨髀 

嚴選山東優質鴨源，鴨髀肉質豐厚，風味濃郁。 精準切割，規格統一 (220-240G/件)，便於餐飲標準化操作。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 大箱裝 (22.1LB/箱)，滿足B2B客戶大宗採購需求。

關於產品： 

昌運嚴選來自中國山東的優質鴨髀，每件鴨髀的重量介於220-240克之間，確保規格統一。山東鴨髀以其結實的肉質和豐富的風味而聞名，是餐飲業者製作各式鴨肉料理的理想選擇。我們採用先進的急凍技術，將鴨髀的鮮美和營養牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法： 

​為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，以保留最佳肉質。
• 初步處理: 解凍後可根據菜式需求，去除多餘脂肪或切塊。鴨髀帶骨可保留更多汁液，去骨則更方便烹煮。
• 醃製入味: 鴨髀適合多種醃製，無論是中式醬料（如豉油、薑蔥、蒜蓉）或西式香料（如迷迭香、百里香、檸檬），都能使其風味更佳。

本產品肉質結實，風味濃郁，烹調應用廣泛，能駕馭多種經典及創新菜式:

• 烤鴨髀: 醃製後放入烤箱烤焗，可製作香草烤鴨髀、蜜汁烤鴨髀等，表皮香脆，內部軟嫩多汁。
• 油封鴨髀 (Confit): 傳統法式做法，將鴨髀以鴨油慢煮至骨肉分離，皮脆肉酥，是高級餐廳的招牌菜。
• 紅酒燴鴨髀: 鴨髀非常適合燉煮，肉質不易柴，能充分吸收醬汁，製作出濃郁入味的燴鴨髀。
• 咖哩鴨髀: 切塊後與咖哩醬汁一同燉煮，鴨肉的濃郁風味與咖哩香氣完美融合。
• 燒鴨髀飯: 經烤焗或滷煮後切件，搭配特製醬汁和米飯，成為受歡迎的中式快餐或主食。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 商業條款：請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。