英國 DUNBIA 6/7/8 3支骨牛仔骨(4)包

產品：英國 DUNBIA 6/7/8 3支骨牛仔骨 

嚴選英國DUNBIA優質牛仔骨，精準切割6/7/8三支骨規格。 肉質細嫩，油花分佈均勻，口感豐富，風味濃郁。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 獨立包裝 (每箱4包)，方便餐飲精準控制份量。

關於產品： 

昌運為您帶來「英國 DUNBIA 6/7/8 3支骨牛仔骨」。這款牛仔骨精選自英國優質牛源，經過精準切割，每塊均保留6/7/8三支骨的完美比例，肉質細嫩，油花分佈均勻，烹煮後風味濃郁，口感極佳。無論是煎、烤、燉，都能為您的菜單增添高價值的美味。我們採用先進的急凍技術，將牛仔骨的鮮美和營養牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法： 為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，以保留最佳肉質和油花。避免快速解凍，以免影響口感。
• 回溫: 烹調前將牛仔骨從冰箱取出，在室溫下放置約15-30分鐘，使其內部溫度回升，有助於均勻受熱。
• 擦乾: 烹調前用廚房紙巾徹底擦乾牛仔骨表面水分，有助於煎烤時形成焦脆外皮。

本產品油花豐富，肉質細嫩，烹調應用廣泛，能駕馭多種高級及創新菜式:

• 香煎牛仔骨: 在高溫鍋中將牛仔骨兩面煎至金黃焦脆，內部保持粉嫩多汁，可搭配海鹽、黑胡椒或各式醬汁，是西餐廳的經典主菜。
• 烤焗牛仔骨: 醃製後放入烤箱烤焗，可製作香草烤牛仔骨或蜜汁烤牛仔骨，外焦裡嫩，香氣四溢。
• 紅酒燴牛仔骨: 將牛仔骨香煎上色後，加入紅酒、蔬菜和高湯慢燉數小時，肉質軟爛入味，醬汁濃郁醇厚，是法式經典燉菜。
• 韓式烤牛仔骨: 醃製於韓式烤肉醬中，然後在烤肉爐上烤製，甜鹹適中，帶有獨特的炭烤香氣，深受歡迎。
• 中式黑椒/蒜蓉牛仔骨: 將牛仔骨切塊，與黑椒汁或蒜蓉一同爆炒或焗製，風味濃郁，香氣撲鼻，是酒樓的熱門菜式。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 商業條款：請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。